第5章 风头尽出(第2/2 页)
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到了松鹤楼,我在二楼包了一个大雅间,我叫上了张敬徽和其他几个平日要好的总旗,小旗军官,士卒们一张桌子,我们几个下级军官一张桌子,总旗坐了主位,张敬徽坐了先上了一些果盘糕点,等店家开始上菜,小二们把茶点和果盘撤掉,端上来两大坛秋露白,大菜讲究三汤五割,三汤的第一道汤是百宝攒汤,五割一般指割烧鹅、割烧鸭、割烧鸡、割烧猪、割烧羊。松鹤楼拿手名菜是白龙曜,就是反复捶打的里脊肉过油,香而不腻,还有一道羊皮花丝,十分的讲究,就是将羊肉切成长丝状,大火翻炒,滋味回味无穷。
十几个丘八吃的是眉飞色舞,喝的是不亦乐乎,喝到高兴之处,有的士卒跳起舞来,其他人还给他打着拍子配合,大鱼大肉一番之后,我们是不醉无归呀,我深一脚浅一脚的自顾自在街上走着,虽然这个时代的酒都是初加工
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