第106章 玉米烧(第1/2 页)
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乔言在车上想了很多很多，秦峰也没有出声打扰他，他想乔言这个时候可能更需要一点儿独处的空间。
马车很快到了村口，老天爷很给面子，一直都是阳光明媚，微风和煦，下了马车的乔言做的第一件事就是给他家师傅酿玉米烧。
玉米烧要选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的玉米，有一个条件不满足都会影响玉米烧的口感。
这是他在假期没事的时候自己去学的，后来被他师傅发现酿的还不错，就被抓了壮丁，每年都要给他酿上几壶酒去孝敬他师傅。
将选取的玉米晒干或火炕烘干后，需要碾成细末，还要筛去渣滓，来确保最后玉米烧的口感。
把一切准备工作做完后称取玉米面粉与清水，按4：l的比例混合，将清水喷洒在玉米面粉上面，充分搅拌均匀，用大火蒸，保持约一盏茶的时间，揭开笼盖，将玉米粉移出�
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